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Im Rahmen der „Bildungsmeile – zwei Tage der offenen Lehrbetriebe“ haben Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, Ausbildungsbetriebe von innen kennenzulernen und somit im Idealfall den richtigen Job zu finden, der den jeweiligen Eignungen und Neigungen entspricht.

Die Firma Esarom ist eine international tätige Unternehmensgruppe, die zu den führenden und modernsten Zulieferbetrieben der Nahrungs- und Genussmittelindustrie zählt. Das Unternehmen hat 300 Mitarbeiter, davon 220 in Oberrohrbach und Wien, weitere 80 weltweit in den Niederlassungen. Jährlich werden 3 000 Produkte maßgeschneidert auf Kundenwünsche entwickelt. Die Produktpalette reicht von alkoholfreien Getränken, Speiseeis über Süß- und Feinbackwaren bis Molkereiprodukte. Der Exportanteil liegt bei 80 % in über 50 Länder weltweit.

Wir besuchten das House of Taste in Rückersdorf, wo uns ein Überblick über die Firma gegeben, und speziell der Lehrberuf des Lebensmitteltechnikers, der 3 1/2 Jahre Lehrzeit hat,  vorgestellt wurde. Weiters wurden unser Geruchs- und Geschmackssinn auf die Probe gestellt. Wir durften uns auch am Schokobrunnen stärken.

Vielen Dank an die Firma Esarom, speziell Frau Mag. Weichselberger, für diesen interessanten Einblick in die Firma und den Lehrberuf.

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