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Nach einer Theorieeinheit bereiteten wir unser erstes Menü zu, das uns ausgezeichnet schmeckte. -


Würstel im Blätterteig


Schnittlauchsoße


Banane Lucullus



Der Jahreszeit entsprechend gab es in der nächsten Kocheinheit


Kürbiscremesuppe


und Nudelpfanne.


An diesem Kochtag waren wir schon ordentlich gefordert: Hokkaido Kürbisse teilen, entkernen, schälen, schneiden, Nudeln bissfest kochen und Putenfleisch anbraten. Auch dieses Menü wurde wieder genussvoll von den Köchinnen und Köchen verzehrt.


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