Dieses und vieles mehr wusste Pauli Kirchmeier eindrucksvoll bei seinem „Outdoor-Biologiereferat“ zu erklären. Wir durften unweit der Schule auf dem Kirchmeierfeld nach Anleitung Spargel stechen, diesen zur Weiterverarbeitung zur Familie Kirchmeier bringen, um dort vor Ort die Wasch- und Sortieranlage in Betrieb zu nehmen. Den grünen Spargel verkosteten wir sogleich.
Einen herzlichen Dank sagen wir der Familie Kirchmeier, die uns Einblick in ihre tägliche Arbeit gewährte und auch eine liebevoll gerichtete Jause für uns hatte.